Mulva Cultural Center welcomes Café Meridian as new café operator

Mulva Cultural Center is pleased to officially welcome Café Meridian, a new venture from Gina Guth and Stephanie Jamieson from The Flour Pot, LLC, as its new café operator.

El Centro Cultural Mulva se complace en dar la bienvenida oficial a Café Meridian, un nuevo proyecto de Gina Guth y Stephanie Jamieson, de The Flour Pot, LLC, como su nuevo operador de cafetería.

Guth and her team have spent the past several weeks serving guests at Mulva Cultural Center, and Café Meridian now officially makes Mulva Cultural Center its new culinary home.

Guth y su equipo han estado atendiendo a los visitantes del Centro Cultural Mulva durante las últimas semanas, y Café Meridian se convierte oficialmente en su nuevo hogar culinario.

Café Meridian brings together a love of heritage cooking with a focus on food, culture and wellness. Guth’s culinary roots reach back to her childhood, when she learned alongside her mother, Jean, who made hundreds of Belgian pies for community festivals and shared recipes rooted in the family’s Belgian and German heritage.

Café Meridian fusiona la pasión por la cocina tradicional con un enfoque en la comida, la cultura y el bienestar. Las raíces culinarias de Guth se remontan a su infancia, cuando aprendió junto a su madre, Jean, quien preparaba cientos de pasteles belgas para festivales comunitarios y compartía recetas arraigadas en la herencia belga y alemana de la familia.

That passion eventually led Guth to establish The Flour Pot, LLC, which has grown into a De Pere destination for hands-on culinary experiences and heritage baking.

Esa pasión llevó a Guth a fundar The Flour Pot, LLC, que se ha convertido en un referente en De Pere para experiencias culinarias prácticas y repostería tradicional.

Guth is joined by her daughter, Stephanie Jamieson, a culinary anthropologist and food educator whose work explores the relationship between food, culture and health. Jamieson’s interests include traditional foodways, Blue Zone communities, plant-based nutrition and the role food can play in supporting longevity and wellness.
A Guth se une su hija, Stephanie Jamieson, antropóloga culinaria y educadora gastronómica cuyo trabajo explora la relación entre la comida, la cultura y la salud. Los intereses de Jamieson incluyen las tradiciones culinarias, las comunidades de la Zona Azul, la nutrición basada en plantas y el papel que la alimentación puede desempeñar en el fomento de la longevidad y el bienestar.

Together with their team, Guth and Jamieson are bringing those influences to Café Meridian through fresh, thoughtfully prepared foods with an emphasis on whole foods and healthy choices, alongside the heritage baking traditions The Flour Pot, LLC is known for.

Junto con su equipo, Guth y Jamieson están incorporando estas influencias a Café Meridian a través de platos frescos y cuidadosamente preparados, con énfasis en alimentos integrales y opciones saludables, además de las tradiciones de repostería por las que es conocido The Flour Pot, LLC.

Guests can expect a rotating selection of salads, wraps, savory entrées and baked goods, along with heritage-inspired favorites such as Belgian pie, kolache, kringle and more.

Los comensales podrán disfrutar de una selección rotativa de ensaladas, wraps, platos principales salados y productos horneados, junto con delicias de inspiración tradicional como el pastel belga, kolache, o kringle… y mucho más.

“We’re excited to officially welcome Gina, Stephanie and the entire Café Meridian team to Mulva Cultural Center,” said Marv Wall, executive director of Mulva Cultural Center. “Café Meridian brings another welcoming experience to our building and gives our community a new reason to gather here, whether they are exploring our exhibitions and programs or simply stopping in to enjoy a meal together.”

“Nos complace dar la bienvenida oficial a Gina, Stephanie y a todo el equipo de Café Meridian al Centro Cultural Mulva”, dijo Marv Wall, director ejecutivo del Centro Cultural Mulva. “Café Meridian aporta una nueva experiencia acogedora a nuestro edificio y ofrece a nuestra comunidad un nuevo motivo para reunirse aquí, ya sea para explorar nuestras exposiciones y programas o simplemente para disfrutar de una comida juntos”.

Café Meridian operates as an independent business within Mulva Cultural Center. Guests do not need an exhibition ticket or reservation to visit the café. Admission to Mulva Cultural Center is always free, making Café Meridian an easy destination for lunch, a baked treat or time with friends and family.

Café Meridian opera como un negocio independiente dentro del Centro Cultural Mulva. Para visitar la cafetería no se necesita entrada ni reserva. La entrada al Centro Cultural Mulva es siempre gratuita, lo que convierte a Café Meridian en una opción ideal para almorzar, disfrutar de un dulce o pasar un rato agradable con amigos y familiares.

Café Meridian is open Wednesday through Monday from 10 a.m.-2 p.m. Mulva Cultural Center is closed on Tuesdays.

Café Meridian abre de miércoles a lunes de 10:00 de la mañana a 2:00 de la tarde. El Centro Cultural Mulva está cerrado los martes.